Узбекские бездрожжевые лепёшки «Лочира» на молоке
4 порции 2 часа (ваши 30 мин) Лепёшки «Лочира» из бездрожжевого теста на молоке получаются слегка мягкими, с хрустящими краями. Традиционно в тесто добавлялся бараний жир, но в …
ПодробнееКухня
Зелёные помидоры по-корейски, маринованные с морковью и болгарским перцем
6 порций 8 часов (ваши 20 мин) Зеленые помидоры по-корейски – пикантная закуска с великолепным сочетанием вкусов. Зелёные помидоры маринуются с морковью и болгарским перцем, закуска получается кисло-сладкой, …
Подробнее
Греческий салат с шампиньонами
2 порции 20 мин (ваши 20 мин) Привычный греческий салат можно немного разнообразить, добавив к традиционному набору продуктов шампиньоны. Быстро обжаренные на раскалённой сковороде грибы приобретают золотистый румянец, …
Подробнее
Пирожные «Корзинки» с апельсиновым курдом и виноградом (без выпечки)
3 порции 3 часа (ваши 40 мин) Если вы любите домашние сладости, тогда этот рецепт пирожных-корзиночек без выпечки специально для вас. Сначала сделаем корзинки из печенья, шоколада и …
Подробнее
Закусочные сырные шарики с виноградом и грецкими орехами
9 порций 1 час (ваши 30 мин) Холодная закуска из винограда с сыром в приготовлении очень проста, при этом способна украсить собой даже праздничный стол. Сырные шарики в …
Подробнее
Домашняя консервированная скумбрия в масле
2 порции 5 часов 30 мин (ваши 30 мин) У рыбных консервов есть свои почитатели. А что если законсервировать рыбу самостоятельно, на домашней кухне? Легко! Кусочки очищенной скумбрии …
Подробнее
Салат из свёклы, яблок, болгарского перца и лука (на зиму)
10 порций 2 часа (ваши 1 час) Вкусные заготовки зимой очень часто выручают, когда нужно быстро и сытно перекусить или дополнить любой гарнир. Предлагаю приготовить салат из свёклы …
Подробнее
Варенье из зелёных помидоров с цитрусами и имбирём
5 порций 1 час 20 мин (ваши 30 мин) Готовим варенье из недозрелых помидоров и цитрусовых. Для пикантности добавим ещё тёртый корень имбиря — он придаст лёгкую пикантность заготовке. …
Подробнее
Суп-пюре из запечённого болгарского перца
4 порции 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Чтобы разнообразить домашний обед, предлагаю приготовить суп из запечённого сладкого перца. Для большего аромата лучше всего использовать мясистый болгарский …
Подробнее
Форшмак из копчёной и солёной сельди, с картошкой и яйцами
1 час 20 мин (ваши 30 мин) Форшмак — закуска, проверенная поколениями.) Этот вариант готовится из солёной и копчёной сельди с добавлением отварного яйца, картошки и лука. Продукты Сельдь …
Подробнее